Mousses

Petit gâteau raffiné d'un poids allant jusqu'à 1,5 kg pour 5 à 6 invités

Gâteau mousse poire caramel et chocolat au lait pour la Saint-Valentin
Gâteau mousse Poire épicée-chocolat au lait

Gâteau délicat avec une couche de compote de poires épicées, de caramel et de mousse au chocolat au lait. Poids du gâteau : 1200 g

Gâteau mousse chocolat et orange
Gâteau mousse chocolat noir et orange

Gâteau mousse avec une génoise au chocolat intense, une compote d'orange et une mousse au chocolat noir