Mousses

Petit gâteau raffiné d'un poids allant jusqu'à 1,5 kg pour 5 à 6 invités

Gâteau mousse poire caramel et chocolat au lait pour la Saint-Valentin
Gâteau mousse Poire épicée-chocolat au lait

Gâteau délicat avec une couche de compote de poires épicées, de caramel et de mousse au chocolat au lait. Poids du gâteau : 1200 g

Gâteau mousse chocolat et orange
Gâteau mousse chocolat noir et orange

Gâteau mousse avec une génoise au chocolat intense, une compote d'orange et une mousse au chocolat noir

Gâteau mousse à la vanille et aux baies
Gâteau mousse à la vanille et aux baies

Biscuit léger à la vanille, confiture de baies, mousse légère au chocolat blanc

Gâteau mousse au chocolat et aux cerises
Gâteau mousse au chocolat et aux cerises

Mousse au chocolat sur un biscuit noir avec une couche de confiture de cerises intenses